Айыл чарба министрлиги кымыз даярдоого бирдиктүү стандар киргизүү пландалып жатканын билдирди. Бул тууралуу аталган министрлик билдирди.
Маалыматта учурда кымыздын сапаты боюнча бирдиктүү стандарт жок экенин, аны жасоодо ар кандай технология колдонулары айтылат. Бул «Кыргыз кымыз» аталышындагы туруктуу улуттук брендди ички жана тышкы рынокко чыгарууну кыйындатууда.
«Маселени чечүү үчүн кымыз өндүрүшүн стандартташтыруу, брендди ар кандай көргөзмөлөрдө илгерилетүү, ошондой эле логистика жана таңгактоо системасын өнүктүрүү пландалып жатат», — деп айтылат кабарда.
Министрлик бул чаралар кымыздын сапатын бир калыпка келтирүүгө жана анын экспорттук потенциалын жогорулатууга өбөлгө түзөрүн белгиледи.
