Япониянын Киото шаарындагы «Шизен» кафесинде гүлдесте түрүндөгү балмуздактар байма-бай сатылып келет. Андагы роза гүлдөр мезгилге жараша гүлдөп, өзгөрүп турат.
Бир даана балмуздактын баасы болжол менен 11 долларды түзөт. Бирок, кардарлар бул колго жасалган «кондитердик искусство» үчүн арзан баа деп эсептешет.
Окумуштуулар эртең менен желген балмуздак адамдын акыл-эсинин активдүү иштешин, мээнин иштөө жөндөмдүүлүгүн жогорулатарын аныкташкан.